02 PÃO DE QUEIJO PAGUE 10 LEVE 12 03 BROINHA DE FUBA EM DOBRO 04 MINI COXINHA PAGUE 2 LEVE 3 05 MINI HAMBURGUER R$ 5,00 09 PÃO FRANÇES PAGUE 8 LEVE 10 10 CUECA VIRADA EM DOBRO 11 MINI KIBE PAGUE 2 LEVE 3 12 MINI HAMBURGUER R$ 5,00 16 BOLA CHEIA EM DOBRO 17 BOLINHA DE QUEIJO PAGUE 2 LEVE 3 18 LUA DE MEL PAGUE 2…
A primeira referência à coxinha aparece no livro do chef francês Marie-Antoine Carême, conhecido como o “rei dos chefs e chef dos reis”. A publicação de 1844 fala do croquette de poulet, um croquete de frango moldado em forma de pêra. O salgado se tornou conhecido também em Portugal, até atravessar o oceano e atracar em terras…
Empoderar mulheres e promover a equidade de gênero em todas as atividades sociais e da economia são garantias para o efetivo fortalecimento das economias, o impulsionamento dos negócios, a melhoria da qualidade de vida de mulheres, homens e crianças, e para o desenvolvimento sustentável. Ciente do papel das empresas para o crescimento das…
O milho é um dos principais ingredientes utilizados para a produção da famosa pamonha, um prato típico da região centro-oeste. O milho é um alimento consumido desde os tempos antigos, pelos povos pré-colombianos e quando os europeus chegaram ao continente encontraram várias espécies cultivadas. Já na culinária do México, por…
O mês de fevereiro é dedicado à campanha Fevereiro Laranja que visa conscientizar as pessoas sobre a leucemia e a importância da doação de medula óssea. Atualmente, essa doença ocupa a nona posição nos tipos de câncer mais comuns em homens e a 11ª em mulheres. Dados do Instituto Nacional de Câncer (InCA) apontam que, para cada…
Tomar sucos naturais no café da manhã potencializa a absorção de outros nutrientes essenciais ao bom funcionamento do organismo. Segundo nutricionistas e médicos, o café da manhã é a refeição mais importante do dia. Por esse motivo, o desjejum deve ser rico em vitaminas e minerais para garantir saúde, bem-estar e longevidade ao…
A banana é super versátil e um ótimo alimento para incluir nas refeições do dia a dia, desde pratos quentes e sobremesas. Além das bananas frescas, podemos comer bananadas, bolo de banana, banana-split e tantas outras gostosuras feitas a partir dessa fruta tão brasileira… Espere aí! Brasileira? Apesar de tão populares em nosso país,…
O brigadeiro surgiu no Brasil logo após a segunda guerra mundial (1939 a 1945), neste período de pós guerra muitas coisas estavam sendo racionadas e era difícil conseguir leite e açúcar para fazer sobremesas. Após a 2ª Guerra Mundial o leite condensado ganhou popularidade e chegou às cozinhas. Se antes era usado como substituto do…
Acordar pela manhã com um pão quentinho esperando por você é um daqueles prazeres que fazem a alegria de quase qualquer um. Chega a ser engraçada a forma como essa mistura de ingredientes simples pode fazer diferença no café da manhã. Mas você alguma vez pensou sobre como aquele pãozinho foi parar na sua mesa? Não…
Nenhuma combinação alimentar é tão antiga quanto aquela feita com pão e vinho. Esses dois alimentos, que são símbolos históricos da evolução e do comportamento da humanidade, por muito tempo andaram juntos, alimentando populações em diversos cantos do mundo. Saber fazer a harmonização de pão e vinho para nós, portanto, deveria…
Os negócios locais são o combustível de toda a economia, e promover esse tipo de consumo gera ganhos para toda a região, pois ajuda a estabelecer um comércio mais justo, desde o pequeno agricultor até o restaurante da esquina, criando mais empregos e melhor distribuição de renda. Confira abaixo mais algumas vantagens de…
O pão é um alimento muito presente na dieta dos brasileiros. Dentro dos tipos existentes, um que vem se popularizando é o fermentado naturalmente. Ele é uma ótima alternativa para quem busca comidas menos artificiais criar receitas e provar outras variedades de pães ou, ainda, deseja obter as vantagens do fermento natural. Esse tipo de…
Que o brasileiro aprecia um bom café todo mundo sabe. Agora, você já se perguntou por que o sabor e aroma do café moído na hora são tão peculiares? Além de responder essa pergunta, vamos mostrar a você os motivos para beber o café moído e preparado na hora. Veja! Segurança na Integridade do Café Você sabia que algumas empresas…
Paixão nacional, o cafezinho tem destaque no desjejum e segue acompanhando o dia a dia das pessoas, no trabalho e nas refeições seguintes. A bebida, que tem várias formas de “tirar”, indo do tradicional coado, ao requintado espresso, é controversa quando se trata da saúde. Os efeitos do café no organismo são controversos, associados com…
Foi em 1727 que o oficial português Francisco de Mello Palheta, vindo da Guiana Francesa, trouxe as primeiras mudas da rubiácea para o Brasil. Recebera-as de presente das mãos de Madame dáOrvilliers, esposa do governador de Caiena. Ora, como a saída de sementes e mudas de café estava proibida na Guiana Francesa, é lícito pensar que o…
Este conteúdo está endereçado a quem aprecia um bom café. Te convido a preparar uma xícara, sentar e degustar junto dessa boa leitura que tem o objetivo de contar a história dessa bebida, popularmente conhecida hoje por todos. Saibam que essa bebida já foi nossa maior fonte de riqueza, trazemos o contexto histórico e evolutivo…
Receitas e sabores que conectam o mundo. Hoje é o dia de trazermos mais cultura do que produzimos na Saint Georges. Apenas lendo o nome, quem não conhece a origem da receita deve pensar que ela é italiana. Mas ao contrário do que muitos pensam, mesmo seu nome remeter a outro país, a palha italiana é um doce tipicamente…
Diante do cenário que estamos vivendo as tão tradicionais festas juninas e tudo que as envolve está pausado. As crianças e adultos enfeitados com grandes sorrisos no rosto, esperando a hora de sua dança. E não para por aí, um dos grandes atrativos são as comidas típicas que só vemos nesse período. E por isso estamos trazendo…
A festa junina é uma tradicional festividade popular que acontece durante o mês de junho. Essa comemoração é comum em todas as regiões do Brasil, especialmente no Nordeste, e foi trazida para o Brasil por influência dos portugueses no século XVI. Inicialmente, a festa possuía uma conotação estritamente religiosa e era realizada em…
Como vocês sabem, adoramos contar histórias por aqui, e saber da onde veio, como é feito até as adaptações, fazem parte do contexto da culinária, panificação e confeitaria. Hoje o escolhido é o tradicional Croissant. O croissant surgiu na Áustria, isso mesmo, a origem deste famoso pãozinho de massa folhada, e crocante a cada…
